ずっと以前（40年位前）に夏になると焼却場で石油の使用量がぐんと増えると聞きました。←（残飯にスイカが入ることで水分が多い！！）現在では高性能の機会でその様なことはないのですが・・・。その頃からずっとやっている事。スイカを食べた後に残るヘタを皮を薄くむき、塩漬けにして食べてます。今では孫も大好きでリクエストもくる程です。残菜が減り、おいしい漬物が食べられ、一石二鳥です。