我が家の冷蔵庫にいつも常備されてるのが、若鶏のから揚げです。とにかくこれさえあれば、みんな満足。昼食は、みんなまちまちの時間で、私も不定期に動いているのでろくに昼食は作れません。そんな時、若鶏のから揚げの出番です。好きずきに取り出して、チンすれば立派な主菜ができ、あとは即席みそ汁と常備菜があれば何とかなります。
