鴨肉で年越しそば

鴨鍋セットが大好きです。
添付の出汁もおいしくて、野菜もたっぷり食べられます。
去年の年越しそばは、鴨鍋の〆に蕎麦を入れて、旨味たっぷり美味しくいただきました。