詳細情報
開催日時：2019/06/25（火） 10:00～13:00
会場：コープ林田

内容
9：00　PJメンバー、エリアメンバー集合 　　　　会場設営、掲示物、調理器具の準備 　　　　副菜等の準備(ミルクプリン、ごぼうサラダ作り) 10：00　開会、挨拶 11：05　講師によるデモンストレーション(包丁の研ぎ方、ウロコの取り方、三枚おろしの方法) 　　　　1人1匹お魚を三枚におろす。 　　　　調理、試食 　　　　里海米の講話、アンケート記入 　　　　かたづけ、閉会 13：40　終了

参加者の声など
普段おろし方を知っていても、丸々1匹買って三枚おろしにすることがほとんどないので、改めて基礎から教えていただき、ありがたかったです。 えらのの取り方は思わず“ミラクル”と叫んだほど‼︎コツを教えていただきました。 楽しかった!怖がらずにやってみる! 本当に“目からウロコ”の講座でした 知らないことばかりで、大変学びの多い内容でした。また参加したいです。 里海米、とっても美味しかったです。