レシピ

シーフードスパゲティ

カテゴリ	麺、焼き・炒め物
レシピ名	シーフードスパゲティ
調理時間のめやす	約30分
材料	4人分 マッシュルーム(生)・・・6個 菜の花・・・1束 塩・・・適量 スパゲッティ・・・400g オリーブ油・・・大2 ニンニク(スライス)・・・1片分 シーフードミックス・・・200g スパゲッティーの茹で汁・・・適量 鷹の爪・・・1本 生クリーム・・・1C 塩・・・少々 胡椒・・・少々 イタリアンパセリ・・・適量

手順1

マッシュルームは薄切り、菜の花は軽く塩茹でにする。
 

手順2

スパゲッティはたっぷりの湯で、塩を入れて茹でる。（茹で汁を使用するので捨てないようにする）
 

手順3

鍋にオリーブ油とニンニクを入れて火にかけ、ニンニクの香りがしてきたら、シーフードミックスとスパゲッティの茹で汁を加える。
 

手順4

シーフードミックスに火が通ったら、マッシュルーム、菜の花、鷹の爪、生クリームを加え、塩、胡椒で味を調える。
 

手順5

4 に 2 のスパゲッティを入れて混ぜ、器に盛り、飾りにイタリアンパセリを添える。