レシピ

たっぷり野菜の豚しゃぶキムチ

カテゴリ	肉、サラダ
レシピ名	たっぷり野菜の豚しゃぶキムチ
調理時間のめやす	約10分
材料	4人分 人参・・・60g もやし・・・300g きゅうり・・・1本 豚モモしゃぶしゃぶ用 ・・・100g まろやかキムチ・・・100g ポン酢・・・適量 A 塩・酒・・・各少々

手順1

人参は短冊切りにし、もやしはできれば根を取る。 きゅうりはせん切りにする。
 

手順2

熱湯に A 入れ、人参、もやしの順にゆで、網ですくってザルにとり冷ます。
 

手順3

同じ湯で豚肉をゆで、ザルに上げて　水気をきりキムチと和える。
 

手順4

器に 2、きゅうりを盛って 3 をのせ、ポン酢でいただく。