詳細情報
開催日時：2018/07/09（月） 10:00～12:00
会場：久世公民館

取り組んだきっかけ
ホタテ貝柱は高級でなかなか購入する機会が少ないので、おいしい解凍の仕方を勉強して、購入につなげたい。

内容
北海道漁連のホタテ貝柱 商品の学習会 海鮮丼の試食 ほたて貝柱 いくらしょうゆ漬け イカそーめん つぶ貝 紅サケフレーク

参加者の声など
冷凍とは思えない食感。 つぶ貝が臭みもなくおいしかった。 ホタテの勉強ができてよかった。