詳細情報
開催日時：2018/07/24（火） 10:00～12:00
会場：コープ倉敷北

取り組んだきっかけ
今年度からの新しいセミナーで、人気の小川珈琲のセミナーが学習できるところが魅力で、開催してみたいと思った。 おかやまコープのこだわりスイーツに関心があり、スイーツを囲み組合員同士交流が出来ればいいなと思った。

内容
人気の小川珈琲のいれ方・飲み方を実演・実習し、商品の良さを学習する。 おかやまコープのこだわりスイーツ、ドーナツ・シュークリームの良さと美味しさを伝え味わってもらう。

参加者の声など
豆の保存について知ることができた。 メイン講師の方がもう少し大きな声で説明してもらえるとよかったかも。 飲み比べることで、味のちがいがよく分った。 “ズボラ”“キチント”でいれ方の実演をしてもらい、その少しの差で味がとても違うんだということがよく分った。 ドーナツはボリュームがあったけど、どちらのスイーツも美味かった(シュークリームはアイス状態で美味かった）。