詳細情報
開催日時：2017/09/28（木） 10:00～12:30
会場：コープ北畝調理室

取り組んだきっかけ
・生協「だし入り醤油これ1本」が使って便利でおいしいので知ってもらいたいと思いました。

内容
・知ってトクするしょうゆおいしい話。原料を見ながらしょうゆのできるまで、おいしさの秘密、五種類のしょうゆの説明。 ・しょうゆの保存の仕方 ・ペットボトルが二重になっているしょうゆがある。 ・他社のしょうゆの食べ比べ。

参加者の声など
・知らなかった事を教えてもらい良かった。空気を吸い込まない醤油、少量ボトルを買い、早く使い切ること。 ・肉じゃがは「だし入り醤油これ1本」でとても良い味でした。 ・いわしは煮つめ過ぎて辛かったが、おいしかった。 ・大根サラダに甘酢しょうがが入っていておいしかったです。 ・お吸物も具にきのこ、わかめ、野菜たっぷりおいしかったです。