詳細情報
開催日時：2018/10/11（木） 10:00～12:00
会場：伊里公民館調理室

取り組んだきっかけ
・井ゲタ竹内さんの淡塩サバ、もずくが好きなので。

内容
・淡塩サバ、もずくの製造工程の説明 ・もずく食べ比べ ・淡塩サバを使った調理

参加者の声など
・「沖縄産味付もずく」（井ゲタ竹内）とスーパーのもずくの量の違いにびっくり。「沖縄産味付もずく」はもずくが多い！ ・サバのまぜご飯が簡単で美味しかった。 ・まぜご飯の、こぶ茶を梅こぶ茶にしてみてもいいかも。