詳細情報
開催日時：2019/08/22（木） 10:00～12:00
会場：岡西公民館 料理講座室

取り組んだきっかけ
冷し中華の美味しい作り方を知りたいから。 冷し中華の麺やタレの製造工程やこだわりをメーカーの方に直接教わりたいから。

内容
〈スケジュール〉 9：30　集合、準備、受付 10：00　挨拶、商品学習 会 10：50　調理、試食 11：40　片付け 12：00　学修会終了 生冷し中華(しょうゆ・ごま) トマト・きゅうり・サラダチキン・スクランブルエッグ フライパンでできる五目春巻き 冷凍えびシュウマイ 杏仁豆腐(パック)

参加者の声など
麺が岡山県産小麦「ふくほのか」を100%使っていること、タレもリニューアルし、増量したことを知ってよかった。 プロジェクタによる紹介で分かりやすかった。 調理のポイントを実演で教えてもらえてよくわかった。 ごまだれはごまの風味が広がって美味しかった。 家で作るのとは違って、お店で食べるような冷し中華でとても美味しくできた。