詳細情報
開催日時：2019/11/15（金） 10:00～12:00
会場：平津コミュニティハウス

取り組んだきっかけ
無洗米はどのようにしてできているのかを勉強したいと思い、環境にやさしい無洗米をもっと使ってみたいと思いました。 新米の時期に合わせて企画しました。

内容
コープこしひかり無洗米工程の説明、こしひかりを使った調理と試食。 おにぎり三種(うめごま/たぬき/天然塩にぎり) 小松菜のおひたし フリーズドライの味噌汁(もずく) デザート(コープクオリティ アーモンドリーフ)

参加者の声など
新米のおにぎり、さすがにおいしかったです。 無洗米の製造方法を教えてもらい勉強になりました。 無洗米は今までたくさん削っているだけと思っていたので、ぬかだけを吸着していることを知って驚きました。 無洗米はお得だし、また買ってみようと思いました。