詳細情報
開催日時：2025/07/07（月） 10:00～12:00
会場：(株)中国フジパン

取り組んだきっかけ
今年度の中心商品である生協食パンがどのように製造されるか、商品へのこだわりを学習するため

内容
・メーカーさんより製造工程、商品特長の説明　・製造工程見学

参加者の声など
・焼きたての食パンが試食できてうれしかったです。外はカリカリ、中はもっちりしておいしかったです。　・工場内に入るまでの手洗い、消毒等々、回数にびっくりしました。みんなの口に入るものを作るって大変。衛生管理もしっかりされていてキレイな工場でした。　・レーンの近くまで行けて、香り、熱と音も感じ、発酵段階のパンに触れさせてもらい、感動しました。