賞味期限は、大体その日までに食べ切るようにしています。賞味期限は、少し過ぎても美味しく食べられるので、残さず食べています。冷凍できるものは冷凍しています。
料理は作りすぎないようにしています。ほうれん草はゆでて冷凍したり、もやしの期限は短いので冷凍して味噌汁に使ったりしています。