６月中旬植え替え完了しました〜 右から1号、2号、3号 追加していく毎に簡単な土を使用したので、バケツ毎に土がかわりました どれが一番よく育つでしょう？

5月15日に根の出た種もみを植え、6月14日に小さい葉っぱは間引いて、5つの束に分けて、少し間隔をあけて植え替えました。 7月1日現在すくすく元気に育っています。

先週末に 細くて背の低い苗を抜いて 分げつをしました。 根元の小さい葉が少し黄色になってるのが、気になるところです。

芽が出て伸びてきました。もう雀は安心かなと思ってネットをとりました。

こんな小さなタネからちゃんと育つか心配でしたが、すくすくと大きくなり、20ｃｍ程度の立派な大根が収穫できました。 葉っぱは虫食いになってしまいましたが、食べられる所は菜めしにして美味しくいただきました。 新鮮でとても美味しかったです！ もちろん白い部分はサラダや漬け物、味噌汁に入れたり色々と楽しめました。

遅ればせながら…！ なんとかミニ大根らしい大きさで収穫できました。

４月終わりに種を撒いた大根、２ヶ月でどのくらい大きくなったかな～🎵 ２本収穫してみました。目標の20cmには届きませんでしたが美味しそう💕 今日は大根のサラダとお味噌汁に決定❗️

おぉ〜葉っぱが大きくなってる〜✨白いのも見えてきたと思って、もう少しと置いてたら、この暑さで葉っぱが😱 慌てて抜いてみました。 小さな大根が出てきて、子どもも喜んでました😊

つけ麺カレー風味

材料★コープおかやま牛400㌘★水４C★めんつゆ★カレールー★白ねぎ★えのき茸★そうめん・作り方、めんつゆ味で材料を煮て柔らかくなったらカレールーを入れ、茹でたそうめんを洗いざるにあげて、つけ麺にして食べる。味付けはお好みで、残り野菜など何を入れてもOK。ひやむぎやうどんでも美味しいです。

火を使わないササミのポン酢漬け

おかやま若鶏ササミ　300g位 青ネギ　1束 ポン酢　適量 酒　少々 作り方 1.青ネギを小口切りにしておく。 2.ササミに酒を振りふんわりラップをして電子レンジで加熱する。 (ササミに火が通るまで加熱する) 3.手でさわれる位の熱さになったらササミを小さく割く。 4.ササミが熱いうちに1の青ネギと混ぜ合わせてポン酢で味付けする。...

わが家のぶた丼

材料 おかやま豚　300g 玉ねぎ　中3玉位 焼き肉のたれ　適量 作り方 1.玉ねぎを薄切りにしてフライパンで炒める。 2.玉ねぎがしんなりしてきたらフライパンの端によせ豚肉を入れる。 3.豚肉の色が変わってきたら玉ねぎと混ぜ合わせる。 4.豚肉に火が通ったら焼き色のたれを入れて出来上がり。

失敗しない簡単ローストポーク

材料 おかやま豚ロース　300g位 塩　4〜5g(肉の重さの1.5%位) 砂糖　3g(肉の重さの1%) チューブにんにく　適量 胡椒　適量 ハーブ類(バジル・ローズマリー・ローリエ) 適量(あるハーブだけでもOK) 湯煎可能なポリ袋 下処理 豚肉を数カ所フォークで刺し、塩・砂糖とチューブニンニクを擦り込んで1晩冷蔵庫で寝かす。 作り方...

半分の種から、これだけ取れました。 実がなって良かったです♪美味しくいただきました。また次があるといいな…♡

たったこれだけしか収穫できなかったけど大切に調理して食べました小さかったけどちゃんと枝豆の味がしたよ!

長雨で、さやが茶色くなって今にも腐ってしまいそうです…😢やはり書いてあった通りにタネを蒔くのが大切ですね💦

6月に送ってもらった枝豆の種ですが、9粒からこんなに収穫出来ました。 枝豆のガーリック炒めは家族にも好評で美味しかったです😋 ありがとうございました。

子どものリクエストの炒り卵にちりめんを入れました！ちりめんの塩味がいい感じで美味しかったです♪

「ホットケーキミックスで簡単きな粉マフィン」 材料（カップ５号で20個分） 　無塩バター120g、砂糖50g、卵2個、ホットケーキミックス150g、きな粉30g、牛乳大さじ4 作り方...

季節の果物を使ったフルーツサンド！ 【材料】 生協食パン5枚切り 生クリーム イチゴ 【作り方】 ①食パンのミミを切る ②生クリームを泡立てる...

「楽しい型抜きクッキー」約20枚分 （材料）薄力粉160g、ケーキ用マーガリン100g、砂糖60g、卵黄２個分、アーモンドパウダー20g、バニラエッセンス少々 （作り方）...

グラタン

①みじん切り玉ねぎと小麦粉大4ををマーガリン大2で炒め 牛乳500ccを少しづつ加え ダマにならないように混ぜながら とろみがついたら...

真っ赤なトマトのスープごはん

①ご飯、ミックスチーズ、真っ赤なトマトのスープを器に入れる ②熱湯を注いでよくかき混ぜてできあがり

休日のブランチ4種

①ゆで卵を刻んでマヨネーズで和える ②ハム＆チーズ＆スライスきゅうり＆マヨ ③ウィンナーを焼いてレタスと 以上、パンに挟むだけ ④縦に切込み入れたパンに オリーブオイルで和えた辛子明太子を挟んで 予熱したオーブントースターで3分。アルミ箔を被せて。 ⑤お好みのスープを添えて。

おかやま若鶏手羽元のスタミナ煮

材料6人分 おかやま若鶏手羽元18本 玉葱3～5個 人参3本 ねじり糸蒟蒻1～2袋 生姜1片 お酢50cc 酒　100cc 水　100cc だし醤油これ1本 作り方...