おでん、煮物、ひじき炒め等に欠かせません。おでんには、あの長方形を4分の1サイズにしてしっかり煮込んで食べると、食べ応えあり、味もしっかり染みて美味しいです。 他のこんにゃくにはない歯応えで、家族皆んな大好きで、一回に4個は買います!