岡山豚トンカツ用肉美味しいです

岡山豚トンカツ用肉、筋切りと食べ易くする為か切り込みが入ってて、そのまま塩麴をつけ、ＩＨの魚焼きグリルで炭火9分焼き、出て来た油をキッチンペーパーでふき、そのまま4～5分置いておくと油が抜けるし、焦げ目がほどよくついて表面がカリッとして、とても美味しいです。