卵は生で食べるのは新鮮な方がいいのですが、ゆで卵は、一週間くらいたった方が、殻がむきやすいです。 おでんは、ほとんどCコレ商品を使います。 こんにゃく、ごぼう天、糸こんにゃく、あつあげ、いっぱい使って美味しいおでんを作ります。温めるだけで、良いので、晩御飯に継ぎ足し継ぎ足しで、3日間くらいおでんが続きます。
