玉ねぎドレッシング

【材料】
　・玉ねぎ１．５～２k
　・にんにく５～６かけ　
　・酢　４００ml
　・サラダ油　３００ml（オリーブオイルの方が身体によいので最近はかえています）
　・砂糖　２００～４００g（好みで加減する）
　・塩　９０g

【作り方】
　すべてミキサーに入れて混ぜる。煮ない。
　生野菜にかけていただくと美味です。
　さとう、塩は各自で調節する。
　出来上がったドレッシングは魚とか肉などにもつけて召し上がると美味です。