お正月明けのお腹をいたわる料理

春菊が美味しい季節ですね
それに舞茸、手揚げを湯がいて
白和えベースで和えました。
根野菜の煮物と玉ねぎ、豆腐と卵のお味噌汁。体に優しい夕食です。