コシがあって温かいうどんでも冷やしうどんでも美味しくいただけます。とっても大好きなのですが、ある時焼きうどんにしてみたら・・・イマイチでした。ごめんなさい、イマイチ情報を投稿すべきではないとは思ったのですが、同じ過ち?をほかの人に繰り返してほしくなかったので。