初めて食べたのは、サンプルで頂いた時だったと思います。料理下手で、大豆なんてどうやって使っていいのか、分からなくて、ずっとほったらかしにしていました。賞味期限が切れる前に使わなきゃ!と思い、炊き込みご飯に入れてみたところ、そのままただ入れるだけだから、とても楽!そして、食べると美味しい!(食べ慣れないのでもっと違和感があるかと思っていましたが)こんな手軽に食べられるなんて、感激でした。他にもひじき煮に入れたり、気に入っています。