子供の頃ちらし寿司の上には、いつも焼いたアナゴがちらしてありましたが、大人になってみるとなかなかめんどくさく、とてもできたものではありません そんな時に見つけたのが刻み穴子の素です。 ちらし寿司の仕上げにパラパラっと載せておくと、ちょっと豪華なお寿司がすぐできて便利です