野菜炒め、ホイコーロー等にもう少し寮にボリュームが欲しい時になすをプラスします。加熱出来ているのですぐに対応できるので助かっています。みそ汁の具が少ない時も2つ位入れるとボリュームアップし味もコクが出てGOODです。