北海道産秋鮭切身(甘塩味)は、程よい塩加減なので、家族それぞれが好みの味つけで食べます。私はそのままの塩味が一番好きですが、ポン酢、大根おろし、ハーブソルト、バターなど、和も洋もどちらもおいしいです。私は焼くだけなので楽チンです。厚みもちょうどいいので、焼けるのもあっという間です。
