我が家では「魔法の醤油」と呼んでいます。「生協だし入り醤油これ１本！」。冬でも冷たい麺派の息子がざる蕎麦やそうめんを食べるのですが、つけ汁はこれがあれば簡単。湯豆腐や大根おろしにかけても美味しいです。煮物には、これに砂糖や醤油をちょい足しして、好みの味にしています。
