初めて使った時には今まで使っていたソースと見た目が違ってビックリ、食べると牡蠣がそのままギュッと凝縮されていてまたビックリ、これが本当のオイスターのソースだと思いました。瓶の外からはわからない、オイスターソース好きな人には一度中身を見て試して欲しいソースです。