冷凍しじみお気に入り

91才の母は、少々認知症があり、その上好き嫌いが多い。以前食べていた物も今は嫌いで残す始末です。栄養のバランスもあり、味噌汁は毎日しますが、しじみは保存がきき、食べたい時に作れるし、なにより母が貝の味を自分で取り食べてくれます。