八宝彩そうめん

【材料】
・豚肉
・玉ねぎ
・人参
・ゆでたけのこ
・しいたけ
・ピーマン
・白菜又はキャベツ
・ゆでそうめん
・しょうが
・片栗粉

【作り方】
①みじん切りしょうがを油でいため、香りが出たら豚肉、玉ねぎ、にんじん、たけのこ、しいたけ、ピーマンと炒める。
②砂糖、醤油　、コンソメで味付け、だしを入れる。
　かたくり粉でとろみをつける。
③最後にゆでたソーメンを入れる。
④②の味付けの時、うす味にして、食べる時ポン酢をかけてもＯＫ。