生協みりんは、和食のマストアイテム

和食には必ず入れてます。みそ汁にも小さじ一杯くらい必ず入れてます。　だしから出る、臭みを抑えてくれるので、本当に便利です。すし酢を合わせるときも、卵焼きにも入れてます。　我が家の料理が、料亭の味に近くなります。