ゴミを減らすアイデア

野菜や果物の皮には一番栄養があると知って、できるだけいただくよう心がけています。野菜の切れ端は、乳酸菌が豊富で、卵の殻と合わせて糠床や、みそ汁のお出しにも使っています。我が家の生ゴミゼロ作戦です。