野菜の皮は捨てずにきんぴらやスープの具として使ってます。
端境期は特に野菜も高いので。
あとかなり着つぶしたふくはまずクッションカバー、その後刻んでハギレにして雑巾にしてから猫のクッションの中身になって最終的に捨ててますが使い切るって大事だなぁと思います。