一週間に一度冷蔵庫の整理をします。 人参、大根、玉ねぎの切れはし、キャベツのしん等を、鍋に入れ、ヒタヒタの水でやわらかくなるまで煮ます。 味噌汁、野菜スープが作れます。 生ゴミ削減、家計節約になります。