50周年
投稿者:やすっぺ
2020/11/11投稿

いわしつみれバーグ

いわしをミンチしているので、骨もなく、子どもさんも食べられると思います。(臭みをとる材料を入れます。とても美味しいです。)ヘルシーだと思います。

【材料】
・とれとれいわし
・しょうがすりおろし
・大葉 10枚
・みそ
・料理油
・卵(つなぎ)
・しょう油(少々)好みで

【作り方】
・ハンバーグを作る時と同じで、よく手で混ぜて型をととのえ、油を少しひいいて焼きます。
 大根おろしを上にのせて、ポン酢か青ジソドレッシングをかける。

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