夕飯の準備は昼食後に、キッチンがエアコンで涼しい内に仕込みして、冷蔵庫で保存。夕食前にキッチンを涼しくして、手早く用意でき、いただきます。この夏は猛暑で西日のあたるキッチンは、くらくらしちゃいます。