邑久町産産直カキオンラインセミナーに参加しました。
邑久町カキの養殖の始まりから、MSC認証という国際規格の認証取得に至るまでの取り組み、カキの年間スケジュールと邑久町産カキの魅力が詰まっていました。
「岡山かきなるほど読本」の「大事に大事に育てた岡山のカキは地域のプライド！」がいいなぁ〜と思いました。
カキは大好きなんですが、今回カキの色んな事を知れたので、冬にカキを食べるのがもっと楽しみになりました！