我が家は、ご飯を炊くとき、じゃがいもと人参の乱切りをいっしょに炊きます。
炊き上がったとき、じゃがいもと人参だけ取り出します。
そのまま、目玉やきやウインナーに添えるか、潰してポストサラダにします。
節水とガス節約になります。