毎年大量にゆずが出来ます。ゆず茶を作ったりしましたが、最近は果汁を絞って冷凍しています。今日、冷凍庫にあった最後の果汁でちらし寿司を作りました。具材はあり合わせの物で。爽やかな風味で夏バテ気味の家族に好評でした。