里海米・コープこしひかりについて企画に参加しました。初めて聞いた言葉でしたが、岡山の瀬戸内の問題を活用し、結果いいものを作りだされたことに、色々な人のアイデアや手前、情熱を感じました。全国的に広めるためには、若い人にささるように、1-2合程度の少量パック(可愛いパッケージ)を作ったり、岡山県と共同観光イベントなど企画して広めて頂きたいと思いました。コープの取り組みを今後も応援します。