調理のあと、調理器具に油やソース、残った食べ物等がベットリとついているのを、そのまま洗い流すのが好きではない私。いつも、可能な限り残さず丁寧にお皿によそい、キッチンペーパーで拭き取ってから洗っています。
その方が結果的に楽だからしていますが、洗剤の量を減らす、残飯を減らす、ということにも繋がっていると気づきました。
普段何気なく行っていることが、エシカルな暮らしにも繋がっているとわかり、これからも自信を持って続けていきたいです。