我が家の家庭菜園は完全無農薬。安心して皮ごと食べられます。そこで、人参、だいこん、じゃがいも、カボチャ等の皮だけを利用してきんぴらを作って食べています。歯ごたえがあって美味しいですよ。味も濃い！