フードロスを減らす。

できるだけロスを少なくする努力をしています。
すぐに食べるものは出きるだけ期限の残り少ないものを買ったり、定期的に台所をチェックして期限の近いものから使ったり。

これは期限が今月中だった｢天ぷら粉｣を利用したホットケーキ。
ホットケーキになるように砂糖とベーキングパウダーを足して使いきりました。
美味しい出来たので、個別にホットケーキミックスを買わなくても…とも思いました。

余った分は冷凍して朝食やおやつにしています。