甘さも塩具合もちょうどいいです♪色んな塩鮭を試して、辛かったりパサパサしてたり、当たり外れに悩んでいたのですが、これは外れがありません!冷蔵庫で解凍してからグリルで焼いて毎回美味しくいただいています^^鮭好きの方には本当に試していただきたいっ。