主人は酢の物が大好きですので毎日のように酢の物が食卓に上ります。そこで「ふっくらしらす干し」が大活躍。大根なます、キュウリの酢の物、ワカメの酢の物、サニーレタスの酢味噌和えなどに必ずしらす干しを入れます。