コメントをありがとうございました。
室内に置いていますが、蓋をきっちりしているので普段臭うことはありません。ゴミ投入時にあけると多少臭いますが、生ゴミの臭いではなく発酵臭です。失敗すると臭いますが、注意をよく読んでこまめにバケツ底にたまる液肥を抜いていれば大丈夫と思います。

はい。ボカシペールがいっぱいになるまで毎日入れています。冬は発酵が遅いようです。