どんな野菜にかけても美味しいのですが、特に、ブロッコリーや、カリフラワーなどの温野菜に蒸し鶏をのせてその上に深煎り胡麻ドレッシングをかけて食べると、お互いの美味しさを引き出して、胡麻の香りが際立ってさらにとても美味しいです。