冷凍豆腐の出会いは義母宅でご飯をいただいた時。義母がお味噌汁を作ってくれる時に冷凍庫からお豆腐を取り出し、お鍋にポン。「え⁉︎冷凍豆腐⁉︎何これ…」と衝撃を受けた私。豆腐を冷凍。どうせ味も悪いのだろうと思っていた私は再び衝撃‼︎美味しい‼︎冷凍豆腐なのに。 今ではわが家の冷凍庫に常備されるようになりました。
