我が家の一汁一菜の一品としてよく登場するのが、コープの「ひじきドライパック」です。サラダやおひたし、煮物や炊き込み御飯に至るまで、ちょこっと混ぜ込むだけでも、立派な一品になるので、常に常備して助かってます。