パラパラミンチのハンバーグ

牛6:豚4 の国産合挽ミンチバラ凍結
を使ってのハンバーグ。
つなぎに使ったのはオートミールをふやかしたもの　ミンチも脂ぽくなくて崩れもほぼ無く柔らかいハンバーグになりました。