今日はひとくちこうや豆腐に切り干し大根を入れて煮てます。お出しを作り煮込むだけなのでとても簡単、出し汁も美味しい。アレンジに鶏肉や干し椎茸も入れることもあります 小さい子も高齢者も食べれるので我が家では食卓によく出します。今夜は先日購入したあおさを入れたお味噌汁を添えて。 優しい食卓になりました。
